民办盈利幼儿园的税务筹划

有几个问题请教老师，谢谢老师了！
1、筹办初期有大量的设备，装修费，固定资产，房租费发票，后期只有房租发票（每年180万左右），是认定为一般纳税人还是小规模好
2、符合规定收取的费用免增值税，这个规定是什么？
3对于幼儿园税务筹划方面，希望老师给点建议。
谢谢老师了。