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许可证办理流程和要求有哪些

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最后更新:2022-03-17 15:37:57

许可证办理流程和要求有哪些呢?
一、申请食品经营许可证办理流程和要求有哪些的单位和个人应当在工商窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》,并提供以下资料:
1.食品经营许可证办理流程和要求有哪些申请;
2.法定代表人、业主或负责人的身份证明;
3.生产经营场地平面图;
4.食品从业人员健康检查培训证书;
5.新建、改建、扩建工程预防性卫生审核材料;
6.法律、法规、规章或卫生行政部门要求的其他资料。
二、生产经营场所基本卫生设施要求:
1.生产经营场所应离污染源(倒粪站、垃圾箱、公厕等妨碍食品卫生的场所)10米以上;
2.经营干点。湿点场地面积不小于8.15平方米;食品经营面积建议在50平方米以上;其他品种的场地面积需要增加;
3.餐饮业按经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类。大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数500座以上。
4.厨房(包括原料储存、粗加工、清洁、烹饪场所)与餐厅面积的比例不小于1:2,烹饪场所净高度不小于2.5米。
5.餐饮用具和工具清洗必须设置专用水池;专用封闭式清洁柜;客户可重复使用的毛巾应有专用清洁池和专用清洁柜;大中型酒店必须使用洗碗机,小型酒店必须使用相应的专用设备;餐具必须通过物理方法进行清洁。
6.熟食专用室应配备更衣、洗手清洁设施、专用食品工具、有效空气清洁装置、空调、流动水源、食品冷藏设施、工具清洗设施,专用温度低于25度;小酒店熟食专用面积不小于5平方米,中型面积不小于15平方米,大型面积不小于30平方米。并有两个更衣室。
7.必须设置浴室和洗手设施。小酒店设有1个以上专用洗手设施,中型专用洗手设施3个以上,大型专用洗手设施6个以上。
8.设有与营业场所相对应的仓库,仓库必须通风,并设有防潮、防霉、防毒、防污染等设施;
9.现场审核基本符合上述卫生要求。

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三、发放食品经营许可证办理流程和要求有哪些的基本条件:
1.场所基础设施符合卫生要求;
2.员工通过健康检查和培训;
3.健全卫生制度。应提供完整的信息;
四、承诺期限:
1.受理后30天内同意。限期整改或批准。不批准的审查决定;
2.经批准后10天内在食品药品监督管理局窗口登记,领取食品经营许可证。

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