盈利幼儿园的账务处理与税收筹划

老师有几个问题请教，希望老师不吝赐教！
1、民办盈利幼儿园的增值税问题，符合规定收取的费用是免增值税，这个规定是什么？
2、筹办初期有大量的设备，固定资产，装修费进项，房租进项，后期就没什么进项，房租有，每年房租得180万，是认定为一般纳税人人还是小规模？
3、关于幼儿园的税收筹划，还有哪些需要注意，请老师指教。
谢谢老师！